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猫だらけの毎日。
by tibisuke0707
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"WD-Lazycat1" Skin by
Animal Skin
peperonata
peperonata_f0177129_2322987.jpg



さて、この材料から作られるのは・・・









朝ご飯用に週末に何種類か作りおきをしておきます。
朝はほぼ和食なので、たいていは和風の煮物だったり、煮びたしだったり、和えものだったり。

でも、今週は私の好みで洋食も入れちゃいました。
レシピはこの方の本から。
色々なとこで目にしてずっと買おう!と気になっていた本です。



peperonata_f0177129_2383172.jpg

本のレシピには「ブナピー(白いしめじ)」・「セロリ」は入っていませんが好きなので。

blogで拝見しているのと同様とても美味しそうな、素敵な写真で、
レシピ本としてではなく写真集としても楽しんでます。
レシピ自体もシンプルで食材も手に入りやすい物ばかりなので、
私の様な初心者でもイタリア料理が作れてしまいそうです ^^)



peperonata_f0177129_23154322.jpg


ペペロナータは大好きで、冷たくして前菜風にしたり、バゲットとかと一緒に食べたり、残り少なくなって煮詰まってきちゃってくたくたになっちゃったのはパスタにからめたり、と大活躍な1品です。

今朝はベーグルと合わせて。
さぁて、今度は何作るかなー。
Top▲ | by tibisuke0707 | 2009-01-20 23:29 | food
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