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猫だらけの毎日。
by tibisuke0707
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ガトーショコラ・・・練習その2
ガトーショコラ・・・練習その2_f0177129_0471082.jpg


まだまだ練習中。
レシピはこちらから。
(お砂糖は結構減らしました。ラムレーズンが余っていたので入れちゃいました。)

今回のはBPが入っているので、綺麗に膨らんだけど、
他のレシピではあんまり使ってないのよねー。
いいのかな?

焼きあがったその日はちょっとほろほろ崩れやすかったけど、
翌日にはしっとりに。
全体的には前回のより今回の方がgood!

レシピを変えて、もう1~2回くらい練習したいな。

後は、ちゃんと型を買おう。
どう見てもパウンドケーキにしか見えない・・・。
Top▲ | by tibisuke0707 | 2009-01-24 01:13 | food
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